• beneficios, aceite, virgen, extra, ecologico, salud
    Salud

    Aceite ecológico, 5 beneficios para la salud

    El aceite de oliva es uno de los alimentos más nutritivos de la dieta mediterránea. Si es aceite de oliva ecológico, mejor aún ya que su producción está más controlada y no se usan pesticidas. El aceite de oliva tiene vitamina A, beneficiosa para la vista, el sistema inmunitario, la piel, las mucosas y el crecimiento. También tiene vitamina D, fundamental para los huesos; Vitamina E, que previene enfermedades como el Parkinson o la demencia, es antioxidante y regula el colesterol. Por último en cuanto a vitaminas, tiene vitamina K, que ayuda a la circulación de la sangre. Hoy vamos a ver algunos beneficios importantes del aceite de oliva ecológico…

  • Aceite rico en vitamina E
    Salud

    Aceite de oliva, rico en vitamina E

    El aceite de oliva es rico en vitamina E y por lo tanto retrasa el envejecimiento de las células. Diversas investigaciones han demostrado que el consumo de aceite de oliva virgen extra retrasa el envejecimiento de las células. Este tipo de investigaciones han determinado que el consumo de vitamina E dentro de una dieta equilibrada y en la cantidad adecuada de aceite alarga y mejora la calidad de vida. Una dieta equilibrada, por lo tanto, un elemento principal que ayuda a este efecto del aceite, es la ingesta regular de pescado, verduras, frutos secos, huevos y cereales integrales. Pero todo ello es importante si se combina con el efecto del…

  • aceite de oliva contra el cáncer
    Salud

    Aceite de oliva contra el cáncer

    El cáncer es una de las enfermedades que con más vidas acaba en los países desarrollados. Diferentes estudios muestran que seguir una dieta grasa aumenta el riesgo de contraer un cáncer. Concretamente estos estudios señalan los cáncer de colon, próstata y mama. Otra de las conclusiones que se sacan es que en los países mediterráneos los niveles de estos cánceres son más bajos que otros países del mundo. Esta baja incidencia se relaciona entonces con la dieta mediterránea, rica en aceite de oliva, pescado azul , frutas, legumbres y verduras. Los últimos estudios sobre las causas del cáncer lo han relacionado con el tipo de grasa se consume y la…

  • EL BUEN USO DEL ACEITE DE OLIVA EN LA COCINA
    Salud

    El buen uso del Aceite de Oliva en la cocina

    El aceite de oliva es uno de los superalimentos estrella de la Dieta Mediterránea y de la gastronomía en general. Posee un sabor que le convierte en un aliado indispensable en tu cocina. Gracias a sus numerosas propiedades y beneficios, tiene multitud de ventajas para nuestra salud. Pero con todo ello, hay que saber elegir el aceite de oliva adecuado y darle buen uso. Uno de los requisitos importantes a tener en cuenta, es que el aceite de oliva no sea refinado. De esta forma tiene mejor sabor y conserva sus vitaminas E y Antioxidantes. También es importante que tenga poca acidez, cuanto más deterioradas están las aceitunas peor calidad de aceite.…

  • aceite, oliva, salud, ayunas, beneficios
    Salud

    Beneficios del aceite de oliva en ayunas

    ¿Cuáles son los beneficios del aceite de oliva en ayunas?. Al ser tomado directamente, sus nutrientes se absorben mejor y sus propiedades aumentan. Hoy veremos en detalle algunas de las ventajas de tomar aceite de oliva en ayunas. Para tomar aceite de oliva en ayunas puedes, simplemente, tomarlo directamente con una cuchara o también puedes mezclarlo con zumo de limón y agua caliente. Beneficios del aceite de oliva en ayunas Estimula el tránsito intestinal. El aceite de oliva beneficia a la flora intestinal, facilitando la digestión de los alimentos. Previene cánceres y tumores relacionados con el aparato digestivo. Las universidades de Granada y Barcelona han indicado que una sustancia presente…

  • Aceite de oliva Maeva con omega 3
    Aceites Maeva,  Salud

    Aceites Maeva lanzará al mercado un AOVE con Omega 3

    Aceites Maeva lanzará en breve al mercado el primer aceite de oliva virgen extra suplementado con omega 3. La empresa granadina es una de las colaboradoras del CIDAF con sello 100 % andaluz. Cuenta con certificados que aseguran la calidad de sus productos. El nuevo aceite enriquecido con Omega 3 tendrá un formato novedoso tipo spray. Es un envasado muy utilizado en México y Estados Unidos sin gas adicional y que funciona muy bien.  Es de pequeño tamaño y mantiene el producto a resguardo de la luz, del calor, de la humedad y -sobre todo- del aire. Este último es su peor enemigo y precisamente por este motivo se utiliza…

  • valor, nutricional, aceite, oliva, grasas, vitaminas, colesterol
    Salud

    Valor nutricional del aceite de oliva. ¿Qué nos aporta?

    En este artículo vamos a ver algunas características que definen el valor nutricional del aceite de oliva. Aunque solo oigamos de ellas como algo negativo y que nos pone gordos, lo cierto es que las grasas son fundamentales para la vida. Además de suponer una fuente de energía para nuestro metabolismo, cumplen con otras funciones biológicas como facilitar el transporte y la absorción de las vitaminas liposolubles además de ser precursoras de ciertas hormonas. La grasas presentes en los alimentos también los hace más apetecibles, al mejorar su sabor. Valor nutricional del aceite de oliva El aceite de oliva es una de las piezas fundamentales de la dieta mediterránea, siendo…

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    Salud

    El aceite de oliva virgen extra es un superalimento

    El aceite de oliva es un superalimento que debe estar presente en cualquier dieta saludable. Como hemos comentado en diferentes artículos dentro de esta web se sabe cientificamente que es un alimento saludable y que se recomienda consumir en nuestro día a día. Cuando se habla de súperalimentos se hace referencia a alimentos que a veces pueden resultar un poco exóticos y difíciles de conseguir según sea el sitio en el que habitamos. Sin embargor, con el aceite de oliva virgen extra, sobre todo viviendo en España, se puede afirmar que es sencillo de conseguir. Además hoy en día gracias a internet y los excelentes datos de exportación, se puede adquirir en…

  • Aceite de oliva para la infección de oído u otitis
    Salud

    Remedios caseros con aceite de oliva contra la infección de oído u otitis

    El aceite de oliva El aceite de oliva es uno de los productos alimenticios más importante del mundo. No solo se incluye en las mayorías de las recetas de cocina por su sabor, sino también por sus propiedades saludables y extraordinarios beneficios para nuestro organismo. Es uno de los ingredientes imprescindibles en una dieta sana y equilibrada. Por ello es conocido como “Oro líquido”. A diferencia de otros aceites vegetales, el aceite de oliva resiste temperaturas más altas (180º) sin sufrir alteraciones en sus propiedades. Es un aceite que ejerce gran influencia sobre el organismo. A continuación explicaremos como el aceite de oliva actúa ante una infección de oído u…

  • alimentación saludable, piramide, alimentaria
    Aceite de oliva,  Salud

    Publicada guía de alimentación saludable

    El pasado 22 de noviembre en la Real Academia Nacional de Medicina (Madrid) se presentó una nueva Guía de la Alimentación Saludable. Esta guía pretende ser útil a los profesionales sanitarios y al público en general y ayudarles a entender los beneficios de una alimentación y hábitos saludables. Como no podía ser menos, el aceite de oliva virgen extra ocupa un lugar destacado en la base nutricional. Esta guía está basada en pruebas científicas y todos los autores de la misma son nutricionistas o personal sanitario. La guía no pretende que rompamos con nuestro modelo alimentario actual, mas bien intenta ayudarnos a organizar mejor y controlar nuestra dieta actual. Nos ayudará…