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Aceites Maeva

La salud del aceite de oliva y sus beneficios

El aceite de oliva tiene propiedades saludables para el ser humano

El aceite de oliva como todos sabemos, es un producto excelente para la salud, pero tal vez no sepamos las razones exactas por las que el aceite de oliva es tan genial.

Vamos a conocer algunas de ellas.

– Los ácidos grasos

Hay dos clases de ácidos grasos:

* Los saturados, de origen animal: carne, lácteos, etc y también del aceite de coco y de palma.
* Los insaturados, procedentes de los aceites vegetales y del pescado los cuales pueden ser poliinsaturados y monoinsaturados. Los ácidos grasos insaturados son fundamentales para nuestra salud y éstos forman el 80% del aceite de oliva virgen.

Tal vez pienses que todo el colesterol es malo, pero realmente hay dos tipos de colesterol. El colesterol ‘malo’ es perjudicial porque se va asentando en las paredes arteriales y va estrechando el conducto en el proceso; Esto aumenta el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.

El aceite de oliva, gracias al ácido oléico aumenta el otro colesterol, el bueno, que es fundamental para producir hormonas necesarias para nuestra salud. Además ayuda a eliminar al colesterol malo de nuestras arterias.

– Vitaminas y minerales

El aceite de oliva es rico en vitaminas A, D, E y K. Favorece la absorción de calcio, fósforo, magnesio y zinc lo que lo hace un gran alimento para la vista, piel, huesos y sistema inmune.

– Beneficios para la salud

– Previene la arteriosclerosis y enfermedades cardiovasculares gracias a sus efectos contra el colesterol malo
– Evita la acidez de estómago y mejora el tránsito intestinal
– Ayuda a controlar el nivel de glucosa en sangre
– Es un gran antioxidante gracias a sus polifenoles, lo que ayuda contra el envejecimiento celular
– Ayuda a mejorar las funciones metabólicas
– Estimula la absorción del calcio, con lo que es muy recomendable tomarlo durante la infancia y en edades avanzadas
– Es bueno para la piel

aceites de oliva para la salud

Por todas estas razones es muy importante tomar aceite de oliva y, no olvidemos que también es parte fundamental de la dieta mediterránea así que no hay razones para no tomarlo!

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