• propiedades antiinflamatorias aceite
    Aceite de oliva

    Propiedades antiinflamatorias del aceite de oliva

    Descubrir las propiedades antiinflamatorias del aceite de oliva es uno de los resultados de un reciente estudio  que ha confirmado este beneficio para la salud. Dicho estudio muestra que su ingesta modula a la baja los mediadores inflamatorios en personas sanas. Se sospecha que algunos micronutrientes tengan efectos directos muy similares a los de los fármacos antiinflamatorios. El estudio ha aparecido en revistas como American Journal of Clinical Nutrition, Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism o Atherosclerosis.   Se sospechaba que el aceite de oliva propiciaba efectos antiinflamatorios   Fue el año pasado cuando en el Hospital Universitario Reina Sofía de Córdoba se llevó a cabo un estudio para determinar cómo los micronutrientes de algunas…

  • alimentación saludable, piramide, alimentaria
    Aceite de oliva,  Salud

    Publicada guía de alimentación saludable

    El pasado 22 de noviembre en la Real Academia Nacional de Medicina (Madrid) se presentó una nueva Guía de la Alimentación Saludable. Esta guía pretende ser útil a los profesionales sanitarios y al público en general y ayudarles a entender los beneficios de una alimentación y hábitos saludables. Como no podía ser menos, el aceite de oliva virgen extra ocupa un lugar destacado en la base nutricional. Esta guía está basada en pruebas científicas y todos los autores de la misma son nutricionistas o personal sanitario. La guía no pretende que rompamos con nuestro modelo alimentario actual, mas bien intenta ayudarnos a organizar mejor y controlar nuestra dieta actual. Nos ayudará…

  • dieta saludable con aceite virgen extra
    Aceite de oliva

    Dieta saludable con aceite de oliva virgen extra

    Una dieta saludable debe basarse en el aceite de oliva virgen extra El aceite de oliva virgen extra es sinónimo de dieta mediterránea. Existen numerosos estudios que colocan la dieta mediterránea como una dieta saludable. En principio muchas de estas propiedades son debidas precisamente al uso del aceite de oliva, especialmente el virgen extra. Son numerosos los investigadores que han estudiado durante años las bondades y beneficios del aceite virgen extra los que se han encontrado sorpresas. El aceite de oliva virgen extra contiene una gran cantidad de grasa monoinsaturadas, antiinflamatorios, ácido oleico, antioxidantes y por supuesto nutrientes. Todos estos componentes ayudan a prevenir enfermedades cardiacas y a su vez combaten el colesterol, los triglicéridos, y previenen el…

  • Antiinflamatorio
    Aceite de oliva,  Salud

    Propiedades antiinflamatorias y antioxidantes del aceite de oliva

    Un estudio del Hospital Universitario Reina Sofía de Córdoba ha revelado las propiedades antiinflamatorias del aceite de oliva virgen extra en personas sanas. En dicho estudio se confirma los beneficios de los micronutrientes de algunas grasas sobre el proceso inflamatorio de los consumidores. Además de cómo afecta a enfermedades cardiovasculares, la diabetes o el cáncer. El estudio realizado por el equipo científico, dirigido por los doctores Francisco Pérez Jiménez y José López Miranda ha confirmado que en distintas dietas rica en grasa, los mediadores inflamatorios del aceite de oliva virgen extra actúa de una forma más eficaz a otras grasas. Siendo la más perjudicial una dieta rica en mantequilla. Se…

  • Aceite de oliva,  Salud

    El aceite de oliva, una ayuda eficaz contra el Alzheimer

    Hoy trataremos los beneficios que puede aportar el aceite de oliva virgen extra a nuestro sistema neurológico. Una investigación realizada en la Universidad Temple de Filadelfia ha concluido que consumir aceite de oliva virgen extra ha reducido en ratones dos indicadores característicos de la enfermedad de Alzheimer. Vamos a analizar un poco lo que supone este descubrimiento. Los investigadores de la universidad observaron que el aceite de oliva podía proteger la memoria y la capacidad de aprendizaje, descubrieron que los ratones que lo consumían veían reducida la formación de placas de betas-amiloide y de ovillos neurofibrilares en el cerebro; Ambos marcadores resultan ser indicativos muy característicos de la enfermedad de…

  • El aceite en el ambarazo
    Aceite de oliva,  Salud

    El aceite de oliva en el desarrollo fetal

    Tomar aceite de oliva en el embarazo tiene un efecto positivo en el desarrollo del feto. El aceite de oliva en el embarazo es recomendable y tiene beneficios a largo plazo. El aceite de oliva virgen extra en nuestra dieta es saludable por distintos motivos. Mediante su ingesta se ayuda a reducir enfermedades cardiovasculares, es antioxidante, cuida nuestros huesos, fortalece el sistema inmunológico. Todo esto no solo es aplicable a todas las personas y edades y también en las embarazadas. Estudios recientes han demostrado que el aceite de oliva virgen extra aporta beneficios durante el embarazo. Estos beneficios actúan en el embarazo. Además, una vez que el bebé llega a…

  • aceite de oliva virgen extra
    Aceite de oliva,  Belleza,  Salud

    Aceites vegetales muy beneficiosos para nuestra salud

    El aceite de oliva como todos sabemos, es un producto excelente para nuestra dieta, pero también lo es para nuestra salud. Existen una gran variedad de aceites vegetales, en este artículos vamos a nombrar 14 tipos de ellos, explicando sus principales características y sus saludables beneficios. Aceites vegetales beneficiosos para nuestro organismo: Aceite de germen de trigo: Rico en vitamina E ayuda a prevenir el envejecimiento, así como a mejorar la piel y el cabello (ideal para la caspa). Fortalece el corazón, previene las estrías, reduce el estreñimiento y es bueno tomarlo cuando existe fatiga mental o depresión. Para las mujeres: reduce los síntomas cuando la regla es irregular. Aceite de maíz: rico en vitamina…

  • beneficios aceite de oliva
    Aceite de oliva,  Salud

    Beneficios del aceite de oliva en nuestra salud

    Todos sabemos que son muchos los estudios que avalan los beneficios del aceite de oliva para nuestra salud: se ha demostrado que previene la aterosclerosis, previniendo de enfermedades cardiovasculares, pero el aceite de oliva tiene muchas más ventajas. Te presentamos una lista de algunos de los beneficios del aceite de oliva. Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares. Gracias a los ácidos grasos presentes en el aceite de oliva virgen y el aceite de oliva virgen extra, especialmente el ácido oleico reducen el conocido colesterol malo o colesterol LDL a la vez que aumentan el colesterol bueno (colesterol HDL). También incrementan la vasodilatación arterial, lo que mejora la circulación sanguínea y disminuye…

  • Cómo sustituir Mantequilla por Aceite de Oliva
    Aceite de oliva,  Salud

    Cómo sustituir Mantequilla por Aceite de Oliva

    Principalmente en repostería, la mantequilla es una de las grasas indispensables, aunque por ejemplo, en la cocina francesa también se utiliza mantequilla en una gran cantidad de platos. En España, tradicionalmente uno de nuestros ingredientes básicos es el aceite de oliva, aunque sigue habiendo recetas en las que puede parecer que no es posible sustituir la mantequilla por aceite de oliva. Pero lo cierto es que si es posible encontrar sustitutos más saludables para ciertos ingredientes, como en este caso, la mantequilla por aceite de oliva. ¿Se puede sustituir la mantequilla por aceite de oliva?

  • Aceite de oliva para enriquecer tus Batidos Detox
    Aceite de oliva,  Salud

    Aceite de oliva para enriquecer tus Batidos Detox

    Los batidos y zumos de frutas y verduras o “batidos detox”, se han consolidado como una de las opciones más saludables para todos los que apuestan por cuidarse, sin renunciar al placer de tomar un delicioso batido. Combinar frutas y verduras frescas nos aporta una forma sana y fácil para mantener una dieta equilibrada, consiguiendo una fórmula que funciona incluso con los más pequeños de casa, ayudándoles a incorporar esos alimentos que tanto les cuesta comer a su dieta.