• Salud

    Beneficios del aceite de oliva para el cerebro

    Cada vez más se tiene conciencia de que una buena alimentación es fundamental para tener una vida sana. La dieta mediterránea ha demostrado ser una de las mejores formas de alimentarse. Esta dieta asegura una vida más sana y larga, gracias a su ingrediente principal, el aceite de oliva. El aceite de oliva proporciona muchos beneficios para la salud, pero no se tiene en cuenta sus increíbles beneficios para el cerebro. El aceite de oliva es un tipo de grasa que ayudarán a proteger el cerebro. En este artículo explicamos cómo este ingrediente natural puede ayudar a evitar problemas de memoria y retrasar todo tipo de deterioro mental que viene unido a…

  • Salud

    Aceite de oliva para eliminar la caspa

    La caspa es un problema muy común que afecta hasta un 50% de la población mundial. Consiste en el desprendimiento de laminillas u hojuelas de piel muerta del cuero cabelludo acompañado de picor pero sin inflamación. La mayoría de los casos se pueden tratar con champús especiales o de otra forma más natural y casera, como es utilizando aceite de oliva. El aceite de oliva es bien conocido por sus grandes beneficios para la salud, además, claro está, de ser un ingrediente fundamental en la dieta mediterránea. Pero, ¿podemos utilizar aceite de oliva como remedio casero para eliminar la caspa? La respuesta es sí, es uno de los mejores ingredientes para tratar la caspa. El aceite de…

  • aceite, oliva, preguntas, frecuentes, faqs
    Salud

    Preguntas frecuentes del Aceite de Oliva

    Creamos un artículo sobre preguntas frecuentes del aceite de oliva porque, aunque el aceite de oliva virgen extra es parte de nuestra cultura desde hace milenios, hay cuestiones sobre él que mucha gente no conoce o algunos conceptos sobre sus propiedades y beneficios para la salud que pueden confundirnos. Hoy vamos a repasar algunas preguntas que mucha gente suele hacerse sobre el producto estrella de la dieta mediterránea junto con sus respuestas. Preguntas frecuentes del Aceite de Oliva ¿Es el aceite de oliva un superalimento? Lo de superalimento es un adjetivo moderno para algo que ha existido desde siempre. Sí, es un superalimento. Es rico en ácido oleico y otros…

  • El aceite de oliva disminuye la muerte celular
    Salud

    El aceite de oliva disminuye la muerte celular

    El Departamento de comunicación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha hecho público un informe en el que se da cuenta de que el consumo de aceite de oliva es muy beneficioso para nuestro organismo. Ayuda a proteger al sistema inmunológico desde la primera ingesta. El aceite de oliva virgen disminuye la muerte celular durante el proceso digestivo, que es el principal motivo de absorción de grasas. Su ingesta, además, ayuda a reducir la inflamación de los vasos sanguíneos que se produce después de la absorción de grasas. El cuerpo humano, después del proceso de la digestión, entra en un estado llamado proceso pospandrial, en este estado se produce la…

  • los, mejores, aceites, para, cocinar
    Salud

    Los mejores aceites para cocinar

    En este artículo vamos a intentar averiguar cuáles son  los mejores aceites para cocinar. Hoy en día tenemos muchas alternativas en cuanto a aceites y grasas para preparar la comida. De hecho, la variedad es tan grande, que puede llegar a confundirnos. Intentaremos aclarar todo esto. Lo mejor para freír Al freír alimentos sometemos el aceite o la grasa a temperaturas muy altas, rondando los 180ºC. Estas temperaturas provocan un cambio en las moléculas del aceite, concretamente sufren una oxidación. Esta oxidación hace que el aceite reaccione con el oxígeno para formar aldehídos y peróxidos lípidos. Este proceso de oxidación también se produce a temperatura ambiente, de modo natural. Eso…

  • aceite de oliva para eliminar los piojos
    Salud,  Trucos

    Aceite de oliva para eliminar los piojos

    Una de las preocupaciones muy común en los padres, es cuando sus hijos llegan a casa rascándose la cabeza. Unos de los síntomas más habituales cuando se tiene piojos o liendres en el cabello. En el mercado existen multitud de champús que nos ayudan a eliminar estos pequeños insectos cuando se instalan en nuestra cabeza o en la de nuestros peques. Estos productos tienen diferentes grados de eficacia, pero su gran inconveniente es que se trata en su gran mayoría de productos químicos que pueden tener algún efecto sobre el cuero cabelludo de nuestros hijos. Sin embargo, los remedios caseros nos dan la oportunidad de hacer que estos bichitos desaparezcan haciendo uso de ingredientes cien…

  • aceite, oliva, antiinflamatorio, ibuprofeno
    Salud

    Aceite de oliva como antiinflamatorio

    Recientemente se ha descubierto que también se puede usar el aceite de oliva como antiinflamatorio. Ya hemos visto muchas propiedades del aceite de oliva que son beneficiosas para nuestro organismo. Hoy vamos a ver una más, indagando un poco en cómo se ha llegado a esta conclusión. El descubrimiento del aceite de oliva como antiinflamatorio Como tantas otras veces, se descubrió por pura casualidad. Durante una conferencia gastronómica en Sicilia, un biólogo del Centro de Investigación Monell en Estados Unidos notó que el aceite de oliva virgen extra picaba de un modo similar al ibuprofeno. En lugar de tomárselo como una curiosidad, decidió investigar a qué se debía ese picor…

  • ACEITE DE OLIVA COMO HIDRATANTE LABIAL
    Belleza,  Salud

    Aceite de oliva como hidratante labial

    El aceite de oliva es mundialmente apreciado por su intenso sabor y por los beneficios que aporta a nuestro organismo. Ayuda a prevenir muchas enfermedades y dota de buena salud nuestro cuerpo. Sin embargo, otra de las facetas del aceite de oliva, es que es un gran aliado en la belleza y protección de la piel.  Gracias a sus propiedades, podemos utilizar el aceite de oliva como hidratante labial. Condiciones meteorológicas como el frío, el sol o la falta de humectación son sólo algunos de los principales enemigos de los labios, cuya piel es muy delicada y extremadamente sensible. También malos hábitos como el fumar o no beber la suficiente cantidad…

  • Beneficios del aceite de oliva en deportistas
    Salud

    Beneficios del aceite de oliva para deportistas

    El aceite de oliva virgen extra es un alimento clave dentro de la dieta mediterránea y un complemento perfecto en la alimentación de deportistas. Es el zumo oleoso obtenido del fruto del olivo. Un producto que consumimos de forma periódica y casi natural, principalmente porque aporta un sabor único y especial a las comidas. Es el complemento perfecto para muchos y diversos platos. Además, este producto ofrece muchos beneficios para la salud, y representa un complemento perfecto para la práctica deportiva. En la dieta mediterránea, el aceite de oliva ocupa un papel muy importante, siendo la principal fuente de grasa natural para aderezar platos y freír. Los beneficios del aceite de oliva…

  • aceite, oliva, personas, mayores, tercera, edad
    Salud

    Aceite de oliva y las personas mayores

    Ya hemos visto que el aceite de oliva es un alimento fundamental para los niños y bebés, pero ¿qué hay del aceite de oliva y las personas mayores?. Llevamos bastantes años en los que la población española no deja de envejecer. Se estima que dentro de unos veinte años la pirámide de población estará invertida; el máximo porcentaje de la población se situará sobre los 65 años. Dado que no parece que esto vaya a cambiar, ¿habrá algo que el aceite de oliva pueda hacer por nosotros?. Hoy vamos a ver cómo puede ayudar el aceite a combatir los efectos del envejecimiento. El hecho de que la edad de la…