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    Aceite de oliva,  Salud

    Publicada guía de alimentación saludable

    El pasado 22 de noviembre en la Real Academia Nacional de Medicina (Madrid) se presentó una nueva Guía de la Alimentación Saludable. Esta guía pretende ser útil a los profesionales sanitarios y al público en general y ayudarles a entender los beneficios de una alimentación y hábitos saludables. Como no podía ser menos, el aceite de oliva virgen extra ocupa un lugar destacado en la base nutricional. Esta guía está basada en pruebas científicas y todos los autores de la misma son nutricionistas o personal sanitario. La guía no pretende que rompamos con nuestro modelo alimentario actual, mas bien intenta ayudarnos a organizar mejor y controlar nuestra dieta actual. Nos ayudará…